Mi jut eszembe róla?
Balzsamecet: Igen, modenai, de nem ott gyártják, csak a környékén, hiszen nemcsak a város, hanem a megye (provincia) is mindig a megyeszékhely nevét viseli Olaszországban. Az ecetgyártók (acetaia) inkább a vidékhez kötődnek(Spilambertoban van múzeuma is), szóval haladjunk…